江老丝版随意放核桃调炖蛋~

3 人做过这道菜
⚠注意
碗的大小自己掌握!一般一个人吃 就你平时吃大米饭的碗大小就

用料  

鸡蛋 2
红糖 任性随意放
老酒 一小勺
姜汁 根据自己口味 喜欢的可以放多点 不吃姜汁的可以不放 直接放水
温水 比例自己掌控
核桃 任性随意放

江老丝版随意放核桃调炖蛋~的做法  

  1. 按图步骤制作~

    江老丝版随意放核桃调炖蛋~的做法 步骤1
  2. 两个蛋蛋先打散~

    江老丝版随意放核桃调炖蛋~的做法 步骤2
  3. 放一勺红糖~此步骤可按个人喜欢~

    江老丝版随意放核桃调炖蛋~的做法 步骤3
  4. 在打散的蛋蛋里放入一勺老酒~适量~

    江老丝版随意放核桃调炖蛋~的做法 步骤4
  5. 倒入姜汁~姜汁可以去菜市场购买现榨~或者有设备可自己榨取~此步骤~吃不来姜汁的~可省略~

    江老丝版随意放核桃调炖蛋~的做法 步骤5
  6. 倒入温水~比例自己掌控~少了~会干~多了基本上就喝汤了~

    江老丝版随意放核桃调炖蛋~的做法 步骤6
  7. 放入切碎的大核桃!此步骤任性随意放!虽然我知道核桃不便宜!

    江老丝版随意放核桃调炖蛋~的做法 步骤7
  8. 全部材料放好入锅前的模样!

    江老丝版随意放核桃调炖蛋~的做法 步骤8
  9. 这是铁锅干蒸效果图~用铁锅蒸一定要把握好时间 ~大概5 6分钟就

    江老丝版随意放核桃调炖蛋~的做法 步骤9
  10. 这是水蒸效果图 ~铁锅干蒸会有一点烤的香味~但是调的好 ~同样好味道!

    江老丝版随意放核桃调炖蛋~的做法 步骤10
  11. 最后撒上红糖效果图!太赞不是吗!

    江老丝版随意放核桃调炖蛋~的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-01-02 21:25:10
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江老丝版随意放核桃调炖蛋~的答疑

  • Z小妞-  2017-01-11  
    0
    干蒸是不放水干烧吗?
    作者回复 2017-01-23  
    对的

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