玉米排骨汤

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一碗清甜的玉米排骨汤~

用料  

排骨 500g
玉米 1个
西红柿 1个
土豆 1个
红萝卜 1个

玉米排骨汤的做法  

  1. 玉米、西红柿、土豆和红萝卜洗净,切小块待用

  2. 排骨用清水冲洗干净,沥干

  3. 排骨放入锅内,加入水(淹没排骨即可),烧开,待血沫涌起后关火

  4. 取出排骨,用温水冲洗干净并沥干

  5. 把排骨、玉米等所有东西全部放入锅,加水(汤料的二或三倍),盖上盖子并开大火,烧开后转小火熬1-2小时

  6. 最后加适量的盐即可

小贴士

排骨先煮开焯水,再投入熬汤,虽然麻烦点,但感觉干净;

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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玉米排骨汤的答疑

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