啤酒烧鸭。
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人做过这道菜
熊小姐
啤酒烧鸭，江西的特色菜肴~~
简单,方便又美味。适合初学者.
简单,方便又美味。适合初学者.
用料
啤酒烧鸭。的做法
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鸭子切块\(^o^)/~，锅里放水，把切块的鸭子放入。
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把生姜切几片（3—4片）。放人锅里，然后开火。等到水沸，捞起鸭子，沥干水，把水倒掉，洗锅。
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然后，倒油，开火，放4小勺糖，等糖变红，冒烟，把沥干的鸭子倒入，炒，给鸭子上色。
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放花椒，大料，生抽，炒出香味，
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倒入啤酒，盖上盖子。大火。
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过半个小时，转中火，倒入辣椒，炒炒，放盐。
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用筷子插插，熟了就ok~
小贴士
喜欢吃辣，可以在第三步，放朝天辣啊。
我写的都是基本步骤~
我写的都是基本步骤~
