麻酱炒肥牛

0 人做过这道菜

用料  

肥牛 1盒
香菜 3根
大蒜 6瓣
葱白 1根
花椒 1汤匙
干辣椒 3根
麻酱 一碗
香油 2勺
酱油 1勺
韭菜花 1勺
豆腐乳 半块
2勺
适量

麻酱炒肥牛的做法  

  1. 烧一锅开水,放一根香菜,一把花椒进去。

  2. 待香菜花椒水煮开,把肥牛放进去焯一下,去血沫。捞出

  3. 大蒜切成片、香菜切成四段、干辣椒掰成段备用

  4. 麻酱兑矿泉水、韭菜花、豆腐乳、酱油、盐、糖调和

  5. 锅中烧油,放入蒜片、辣椒段、花椒炒香。待蒜片变成金黄色放入肥牛。

  6. 放入调和好的麻酱翻炒。

  7. 临出锅放入切好的葱白和香菜翻炒一会会~

小贴士

干辣椒也可替换成辣椒酱~
 

麻酱炒肥牛相关分类

该菜谱发布于 2015-01-01 21:38:20
27 收藏


麻酱炒肥牛的答疑

关于麻酱炒肥牛的做法还有疑问? 提一个问题