取一碗水倒入锅内、中火煮开
当锅内水沸腾时倒入两勺红糖、用筷子搅散开让红糖充分溶解。
锅内红糖水再次沸腾时打入一个鸡蛋、迅速划散开成蛋花、10秒左右关火。
碗内放入三到四勺酒糟、倒入少许米酒、直接把锅里的红糖蛋花水倒入碗里把酒酿冲开,用勺子把酒酿划散均匀即可食用~
上传你做的超快手版酒酿冲蛋