鸡蛋打匀，如果宝宝蛋白过敏可以只用蛋黄；河虾剥壳和猪肉一起剁泥，西兰花剁碎，豆腐切小块备用
起锅放少量宝宝橄榄油，小火到油7层热，将虾肉泥下锅翻炒，注意要把泥炒散，变色后加入西兰花碎继续翻炒几下，然后加入一碗热水，开大火并将豆腐下锅，水沸腾时将蛋液淋下去，最后加入1/5小勺虾皮粉（纯天然，虾皮用料理机打成粉末，当天然调料用）盖锅煮3分钟即可
汁稍收干一点就可以起锅装碗，营养美味，宝宝很喜欢哦
上传你做的宝宝辅食：虾肉翡翠豆腐
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