打粉,这样黄酒泡2小时就非常粘稠软
熬制时候就没拍照,先下冰糖粉,完全融合后加辅料。一切都隔水操作。最好搅拌拉丝就放模具里,模具抹油,或者用保鲜袋隔着。
放一晚上冰箱。就硬的啦,切片。
实际上不软不硬非常好吃。
上传你做的阿胶膏非常好吃