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海南人节庆必吃：酸甜福寿鱼

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PokerFace高小样儿的厨房  PokerFace高小样儿
这道菜是我的最爱之一经常出现在海南人喜庆的餐桌上。简单方便又美味，五彩缤纷好兆头，酸甜口，挑食的孩子也会喜欢

用料  

福寿鱼 1只
菠萝 半个
番茄 3颗
青红椒 两只
洋葱 半个
番茄酱 小半碗
白醋 适量
白糖 适量

海南人节庆必吃：酸甜福寿鱼的做法  

  1. 番茄酱白醋白糖按自己的酸甜口味搅拌均匀备用


  2. 所有配菜切丁备用

  3. 福寿鱼洗净两面切斜刀用盐腌15分钟左右

    海南人节庆必吃：酸甜福寿鱼的做法 步骤3

  4. 福寿鱼入油锅炸至两面金黄

    海南人节庆必吃：酸甜福寿鱼的做法 步骤4

  5. 放入番茄酱翻炒，加入适量的水，把所有配料丢进去，在番茄酱里翻滚

  6. 最后把配料倒在鱼身上好嘛！五颜六色黄袍加身的感觉。开吃！

    海南人节庆必吃：酸甜福寿鱼的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2015-01-01 12:39:03
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