炸猪排

3 人做过这道菜
西菜

用料  

新鲜猪排
鸡蛋
新鲜面包

炸猪排的做法  

  1. 将猪排用刀拍松斩断油筋,撒上细盐、味精、胡椒粉、料酒(红酒),拍上面粉放在蛋液里浸一下,再放在面包粉里拍上面包粉。

  2. 用5成热油炸成金黄色即成

    炸猪排的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2014-12-31 19:44:05
50 收藏


作者黄小厨Angel的其他菜谱

炸猪排的答疑

关于炸猪排的做法还有疑问? 提一个问题