黄油软化，加入糖粉、盐打发
鸡蛋分次加入继续打发成细腻的脂状
筛入低粉、杏仁粉、可可粉，用刮刀拌匀
揉好的面团，保险膜包好，冷藏半小时
冷藏好的面团用擀面杖擀成0.3～0.4cm厚度，用模具刻出形状。
排列在烤盘上，在预热至170～175度的烤箱中烘烤8～10分钟
待饼干冷却后，隔水融化巧克力，把饼干的2/3蘸上巧克力，再用彩糖珠点缀。
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丢小丢-0426
