咖啡巧克力纸杯蛋糕

1 人做过这道菜
没有那么甜
淡淡的咖啡
不喜欢吃太甜的可以借鉴

用料  

鸡蛋 1只
低筋面粉 100g
红砂糖 80g
可可粉 40g
咖啡粉 15g
泡打粉 5g
苏打粉 2g
淡奶油 40g
黄油 60g

咖啡巧克力纸杯蛋糕的做法  

  1. 面粉,可可粉,咖啡粉,泡打粉,苏打粉过筛,留着待用,烤箱175度加热

    咖啡巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 红砂糖和融化的黄油打发

    咖啡巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散,分3次加入打发的黄油红砂糖中

    咖啡巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤3
  4. 先加一半的淡奶油和一半的粉

    咖啡巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤4
  5. 混合好后再加另一半,混合好

    咖啡巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤5
  6. 混合好后放入裱花袋

    咖啡巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤6
  7. 挤入烤杯中,大约百分之六十,在上面放两粒耐烤巧克力豆

    咖啡巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤7
  8. 175度烤20分钟子左右(根据自己烤箱调节)

    咖啡巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤8
  9. 成品

    咖啡巧克力纸杯蛋糕的做法 步骤9

小贴士

口味根据自己的再添加调料

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-12-31 08:10:11
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咖啡巧克力纸杯蛋糕的答疑

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