酱烧杏鲍菇

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用料  

杏鲍菇 3个
胡萝卜 1根
六月鲜豆瓣酱 一大勺
老干妈 一小勺
2克

酱烧杏鲍菇的做法  

  1. 将胡萝卜和杏鲍菇放入热油里炒

  2. 加一小碗水,再加入豆瓣酱和老干妈翻炒一下盖上锅盖煮到胡萝卜软了就行了,最后大火收汁装盘

小贴士

水不要加太多,因为杏鲍菇煮的时候自身会有水份出来的,汤水太多影响口感,酱料里面都含有蛮多盐份了,所以放盐要手下留情。
 

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该菜谱发布于 2014-12-30 17:09:06
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酱烧杏鲍菇的答疑

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