砂锅鸡蛋面

Name: 砂锅鸡蛋面
Ingredients: 挂面; 西红柿; 白菜叶; 鸡蛋; 蒜苗; 盐; 味精

8.4 综合评分

12 人做过这道菜

下山虎虎

用简单的材料做出温暖的味道！

用料

挂面
西红柿
白菜叶
鸡蛋
蒜苗
盐
味精

砂锅鸡蛋面的做法

小砂锅放半锅水，烧开。
西红柿去皮切碎下入锅中。
下入挂面，磕一个鸡蛋进去。到快熟的时候再把切好的白菜叶下进去。
加入盐和味精调味后关火，切一点蒜苗末撒在上面，再加几滴芝麻油即可。

小贴士

西红柿要早放，煮的时间长一点可以把酸甜的味道煮到汤里。
没有合适的砂锅，用其它锅也可以。

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该菜谱发布于 2014-12-30 14:35:12

627 收藏

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砂锅鸡蛋面的答疑

初心 ҉҉҉҉҉҉҉҉� 2019-04-01
0 赞

这么小的砂锅哪里那个？求推荐

作者回复 2019-04-01

我在超市买的，最普通的砂锅。

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