红烧猪蹄

Name: 红烧猪蹄
Ingredients: 2只猪蹄; 10来粒花椒; 10g桂皮; 10g干辣椒; 10g八角; 10g葱; 2瓣大蒜; 10g生姜; 适量料酒; 适量老抽; 适量冰糖

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猪蹄富含胶原蛋白，分享一下简单好做又美味的红烧猪蹄，爱美的姐妹自己在家倒腾起来

用料

炒糖色一定要小火炒，不然焦掉了会有苦味。这是猪蹄上色的关键步骤，不能少。喜欢干干净净，不要有花椒粘在猪蹄上的姐妹可以放在纱布里直接扔高压锅里一起煮。不过最好事先炒一下花椒的香味才能充分发挥出来

红烧高压锅红烧猪蹄红烧黄豆猪蹄高压锅红烧猪蹄猪蹄猪蹄海带汤

随便看看

该菜谱发布于 2014-12-30 13:02:02

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