素炒蟹味菇

7.6 综合评分
118 人做过这道菜
简单快捷又下饭的一道小炒,还适合上班族带在饭盒里。

用料  

蟹味菇,白玉菇 400g
红尖椒,绿尖椒 各三个
姜,蒜 各少许

素炒蟹味菇的做法  

  1. 蟹味菇洗净,入开水汆烫至熟。青红椒洗净,斜刀切成圈。姜蒜切片备用。

    素炒蟹味菇的做法 步骤1
  2. 起油锅,大火,油温五成热时下姜蒜片爆香,然后下青红椒翻炒至半熟,下蟹味菇翻炒,快速放入酱油烹出香味,放盐,放少许糖提鲜,翻炒均匀,出锅~

    素炒蟹味菇的做法 步骤2

小贴士

超简单,没什么好啰嗦了。呛锅的蒜可以多放些,挺好吃的。
第一次发菜谱,弄得不好,大家多包涵啊。

参照这个菜谱,大家做出 118 作品

全部118个作品

 
该菜谱发布于 2014-12-29 20:26:53
7115 收藏


素炒蟹味菇的答疑

  • A虚  2021-07-11  
    4
    白玉菇不用开水烫吗
    作者回复 2021-07-30  
    亲爱的,菜谱第一步写了,入开水汆烫至熟。❤️

以上留言由作者回复后显示