下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.8
草莓
8.8
菠菜
8.7
莴笋
8.7
韭菜
7.8
里脊
7.3
虾皮
6.4
西葫芦
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
电蒸锅
肉包
肉包
1
人做过这道菜
收藏
happyvalen
所有材料揉和,发酵60分钟,揉面团排气30分钟,分割50g一个包好,蒸锅热水用余热二次发酵15分钟,发酵完成蒸10分钟(大火水开后转中火,共10分钟),焖5分钟后再揭盖
用料
中筋粉
300g
泡打粉
5g
发酵粉
3g
炼乳
一勺
植物油
1勺
盐
少许
牛奶或水
155g~165g
肉包的做法
所有材料揉和,发酵60分钟,揉面团排气30分钟,分割50g一个包好,蒸锅热水用余热二次发酵15分钟,发酵完成蒸10分钟(大火水开后转中火,共10分钟),焖5分钟后再揭盖
小贴士
所有材料揉和,发酵60分钟,揉面团排气30分钟,分割50g一个包好,蒸锅热水用余热二次发酵15分钟,发酵完成蒸10分钟(大火水开后转中火,共10分钟),焖5分钟后再揭盖
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的肉包
肉包相关分类
电蒸锅
肉包
荠菜肉包
大葱肉包
芽菜肉包
冰肉包
随便看看
红枣枸杞乌鸡汤
8寸奶酪蛋糕
炒面皮
冰奶油三明治
菠菜海带汤
海鲜咖喱饭
耐低糖酵母
斑马纹酸奶蛋糕
酱香麻辣香锅
炖鹿茸
该菜谱发布于 2014-12-28 17:19:48
42 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢肉包的也喜欢
酸辣爽口的凉拌面!保证吃一次就上瘾
厨房笔记-fang
754 做过
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
开心的味道M
449 做过
蒜香鸡翅|孩子们的最爱
古典美人美食
583 做过
❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥
阿欣的小食光
310 做过
作者happyvalen的其他菜谱
炸鸡浓盐水-绵羊料理
happyvalen
6 做过
奶酥吐司-空心菜菜子
happyvalen
1 做过
烫种生吐司
happyvalen
2 做过
牛肉炒河粉
happyvalen
0 做过
炒猪肝
happyvalen
0 做过
茶叶蛋
happyvalen
0 做过
Mojito
happyvalen
0 做过
青椒茄子
happyvalen
0 做过
肉包的答疑
暂无作者回复的答疑,
查看全部4条答疑