韩国辣酱炒五花肉

五花肉切片，不要太厚

在腐國，猪肉不放血，所以用热水抄一下，晾干，然后加料酒、酱油、蚝油、糖、盐、麻油，腌一下，量随自己喜好加，我喜歡重口味，所以各种都會放多一點，如果喜歡颜色好看一點就放老抽。

切蒜末，胡萝卜粒，洋葱丝（粗细自己喜歡）备用

五花肉腌得差不多，下蒜末起锅，然后翻炒五花肉，看到肉變浅色之後，放胡萝卜粒和洋葱炒炒炒，記得加点水

放韩国辣酱下去，炒炒炒，觉得差不多東西都已經熟了，就试一下味道，那种味道不夠加哪種料，調到自己满意，OK！加饭就会变成五花肉盖饭！以上！
这图是第一次做的时候沒洋葱，換成了芽菜，做法一樣的。