杨枝干露

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用料  

芒果 2个
柚子 1/8个
冰糖 15克
100克
淡奶油 30ml
椰浆 30ml

杨枝干露的做法  

  1. 准备好所有材料

  2. 在小锅里放入水和冰糖,小火熬成冰糖水后放凉备用

  3. 芒果洗净,取下芒果肉。柚子肉剥成小粒

  4. 将芒果肉放入料理机中,倒入1/2放凉的冰糖水,搅拌成芒果泥

  5. 在芒果泥中加入椰浆、淡奶油、剩下的1/2冰糖水和柚子

  6. 搅拌均匀,转入容器中放入冰箱冷藏后即可食用

小贴士

1、柚子可以用普通的柚子,也可以用西柚,西柚颜色漂亮但是味道有点苦。
2、糖水的甜度可以根据芒果的甜度自己进行调节。
3、淡奶油和椰浆在大型超市里都有买,如果不是经常用的话建议买小盒装的,因为打开了以后就要尽快用完。

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