蔓越莓黄油蛋糕

用料  

黄油 100克
60克
2个
蔓越莓干 适量
低粉 120克
少许
泡打粉 少许

蔓越莓黄油蛋糕的做法  

  1. 黄油分两次加糖打发成微微发白色。

  2. 分四次加入蛋液,每次加好以后都要搅拌均匀

  3. 蔓越莓干用水泡软以后吸干水分

  4. 把材料A混合过筛放入步骤2,用刮刀拌匀

  5. 把蔓越莓干放入步骤4,用刮刀拌匀

  6. 烤箱预热180°,然后准备模具,里面垫张油纸。

  7. 把步骤5的面糊倒入模具,抹平表面。

  8. 180°先烤10分钟,然后拿出来在蛋糕上划一刀,然后再进烤箱170°25~30分钟

小贴士

蛋和黄油提前1小时从冰箱拿出来哈

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