温州鱼饼

7.2 综合评分
14 人做过这道菜
温州特产-鱼饼;Q弹美味~

用料  

温州鱼饼(炒菜用鱼饼) 1块
芹菜 1株
胡萝卜 1段
姜片 2片
蒜头 1颗

温州鱼饼的做法  

  1. -鱼饼切片,厚约4毫米,大小和大拇指差不多即可;
    -胡萝卜切片,厚约3毫米,大小和大拇指差不多即可;
    -芹菜切段;

  2. 锅里加少许油,下姜片蒜头胡萝卜爆香;因为胡萝卜烧烂一点才好吃并有营养,所以早点下锅;

  3. 加入鱼饼翻炒,加入少许料酒,加一点点水,一点点盐;闷烧约2分钟;

  4. 加芹菜段,焖烧1分钟,起锅~

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 
该菜谱发布于 2014-12-26 23:41:32
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温州鱼饼的答疑

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