酸豆角炒肉沫

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酸溜爽口的滋味,咸鲜香辣的口感,不断诱惑你的舌尖,刺激你的味蕾,就是酸豆角炒肉沫的魅力所在。如此一道平凡的家常小炒,却能带给你不平凡的美味惊喜,还等什么,动手做起来吧。

用料  

瘦肉 150克
酸豆角 400克
青红椒 50克
蒜泥 3克
姜末 3克
花生油 10克
生抽 10克
5克
鸡粉 3克

酸豆角炒肉沫的做法  

  1. 瘦肉洗净剁碎

    酸豆角炒肉沫的做法 步骤1
  2. 酸豆角冲水洗净,泡水5分钟左右,切粒

    酸豆角炒肉沫的做法 步骤2
  3. 青红椒洗净切粒

    酸豆角炒肉沫的做法 步骤3
  4. 热锅把油烧开,倒入肉碎炒熟,盛起备用

    酸豆角炒肉沫的做法 步骤4
  5. 把蒜末、姜碎、青红椒粒爆香

    酸豆角炒肉沫的做法 步骤5
  6. 倒入酸豆角翻炒,再倒入肉碎、生抽翻炒2分钟左右,调味即可装碟。

    酸豆角炒肉沫的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2014-12-26 18:00:55
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