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小倩💕烘焙&鸡蛋小饼干

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用料  

低筋粉 90克
鸡蛋 3个
白糖 50克

小倩💕烘焙&鸡蛋小饼干的做法  

  1. 低筋粉过筛

    小倩💕烘焙&鸡蛋小饼干的做法 步骤1

  2. 鸡蛋和白糖 用打蛋器打发至蛋液体积蓬松

    小倩💕烘焙&鸡蛋小饼干的做法 步骤2

  3. 打发好的蛋液到进低筋粉中 用刮刀从下往上翻

    小倩💕烘焙&鸡蛋小饼干的做法 步骤3

  4. 拌匀

    小倩💕烘焙&鸡蛋小饼干的做法 步骤4

  5. 倒入裱花袋

    小倩💕烘焙&鸡蛋小饼干的做法 步骤5

  6. 烤盘上铺上油纸 挤出圆形

    小倩💕烘焙&鸡蛋小饼干的做法 步骤6

  7. 烤箱预热后 上火180 下火140

    小倩💕烘焙&鸡蛋小饼干的做法 步骤7

  8. 烤十五分钟

    小倩💕烘焙&鸡蛋小饼干的做法 步骤8

  9. 新鲜出炉

    小倩💕烘焙&鸡蛋小饼干的做法 步骤9

小贴士

个人觉得家庭烘焙 如果只用蛋黄太浪费 所以 我用的是全蛋 没有影响 口感和味道都很不错

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

全部9个作品

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小倩💕烘焙&鸡蛋小饼干相关分类

饼干 烘焙 烤箱 打蛋器

被大家加入到以下菜单

豆叮专用的封面
豆叮专用
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糕点
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该菜谱发布于 2014-12-26 17:52:57
420 收藏
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小倩💕烘焙&鸡蛋小饼干的答疑

  • 贪吃鬼007(下厨房)
    贪吃鬼007  2016-12-25  
    0 赞
    第一次弄，上下加热？烤盘怎么放置？中间还是靠下边
    作者回复 2017-01-01  
    中间

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