登录   注册
  1. 首页
  2. 糖醋
  3. 糖醋里脊

糖醋里脊

1 人做过这道菜
收藏
君Ten叭的厨房  君Ten叭
昨天自己在家做糖醋里脊，经过姐夫的提点，味道很棒，所以想发个菜谱，贡献给大家

用料  

里脊肉 适量
淀粉 适量
番茄酱 少许
芝麻 少许

糖醋里脊的做法  

  1. 准备好材料，淀粉没上镜。

    糖醋里脊的做法 步骤1

  2. 肉里加入少许盐腌制，加入淀粉抓浆，备用

    糖醋里脊的做法 步骤2

  3. 锅内倒油，分次把里脊下锅炸后捞出来，待全部炸完后，回锅再炸一次，防止有水分导致口感不酥脆

  4. 锅内留一点点油，加少许番茄酱和醋调味，觉得味道不够自己调整，淀粉加水勾芡倒入锅内，再倒入少许油加热均匀，将里脊肉下锅翻炒片刻即可撒上芝麻出锅，大功告成

    糖醋里脊的做法 步骤4

小贴士

很多人喜欢放鸡蛋清，我之所以不放鸡蛋是为了让立即吃起来更加酥脆，大家可以试试。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的糖醋里脊

 

糖醋里脊相关分类

糖醋 糖醋里脊 里脊 里脊肉嫩 猪肉里脊 茄汁里脊
随便看看
该菜谱发布于 2014-12-26 12:27:37
57 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


糖醋里脊的答疑

关于糖醋里脊的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负