步骤一样的·为什么我的烤完是硬的·形状也没有变大·
作者回复
2015-02-25
那烤温度和时间呢,一样都重要的。
我做完后,烤的上面和下面分两层,好像里面没烤熟一样,不知怎么回事???
作者回复
2015-02-18
要不是温太高了,烤时间短。
可能我们家口轻,做出来又腥又甜奶味还大,请问怎么调整下方子呢
作者回复
2015-07-06
在蛋白里加几滴柠檬汁/白醋可以去腥味.不喜欢奶味就用水/果汁来替代.
按照这个方法做出来的纸杯蛋糕底部有点像面糊一样的 不是松软的像是海绵或者戚风蛋糕 这是为什么呀
作者回复
2015-02-12
我都不懂,我是想什么做什么,好做好吃就算。
亲 不好意思了。
还不错第一次做,以为肯定不成功,但是孩子很喜欢,很有信心!按此配方刚好做5个纸杯,20分钟不到,底和上面都正好,中间略微嫩了点,但不是很嫩,怎么回事呢?
作者回复
2017-01-11
温度可以偏底5~10度,时间多加5~10分钟