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干锅田鸡

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我叫蕥蕥蕥的厨房  我叫蕥蕥蕥
干锅田鸡，简单又好吃！！

用料  

田鸡 500g
土豆片 适量
藕片 适量
香菜 少许
火锅底料 适量
生粉 适量

干锅田鸡的做法  

  1. 田鸡切小块，洗净，用料酒和盐巴腌半小时

    干锅田鸡的做法 步骤1

  2. 土豆和藕切薄片，浸水

  3. 把腌好的田鸡，加进生粉拌匀！！进油锅炸至金黄，捞出

  4. 捞出田鸡后，把土豆片和藕片沥干水分，等油温度高了，再炸！！同样炸至金黄捞出

    干锅田鸡的做法 步骤4

  5. 锅里油倒出，留一点油，放入火锅底料看个人喜好放哈，喜欢辣多放，炒出红油，就可以倒入炸好的田鸡和土豆片藕片，放点盐，料酒，翻炒，炒匀即可！快出锅时放入香菜，再炒两下！出锅

    干锅田鸡的做法 步骤5

  6. 出锅，完成

    干锅田鸡的做法 步骤6

小贴士

也可以使用同样的步骤做干锅鲈鱼！！鲈鱼要切薄片

上传你做的干锅田鸡

 

干锅田鸡相关分类

干锅 电火锅 干锅田鸡 田鸡 辣子田鸡 烧田鸡 干锅
随便看看
该菜谱发布于 2014-12-24 12:25:00
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干锅田鸡的答疑

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