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椰香蛋饺

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ran的厨房  ran
摊蛋皮也太难了点吧……我绝对不会告诉你们我是用剪刀剪出来的饺子型！！绝对不会！！

用料  

鸡蛋 我这盘用了2个鸡蛋
馅料 按个人喜好，我这次用的香菇碎和莴笋叶碎
香油 喜欢辣的可直接加红油辣椒
盐
花椒粉
淀粉
椰汁 可选，可以用清水代替，可是有点淡淡的椰香真的蛮好的

椰香蛋饺的做法  

  1. 馅料食材剁碎调入盐、花椒粉、香油拌匀腌制10分钟

  2. 打几个鸡蛋到碗里，淀粉调入适量椰汁成为水淀粉倒入鸡蛋碗，打匀成面糊浆状

  3. 锅入底油（就是刚好有把锅子底湿了的程度）小火烧热，入蛋液略成型，加入馅料掀起一半蛋皮压合在一起就成了

  4. 吃的时候像平时对待水饺一样就行啦~

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的椰香蛋饺

 

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小吃、零食、杂集
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【爱心早餐】
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想给老公和宝宝做的！
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该菜谱发布于 2011-09-11 18:09:37
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椰香蛋饺的答疑

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