奶盐奶盖红茶

7.3 综合评分
34 人做过这道菜

用料  

红茶/绿茶 适量
适量
淡奶油 适量
适量
少许

奶盐奶盖红茶的做法  

  1. 红茶/绿茶泡好加适量的糖,味道按自己口味调整

  2. 淡奶油+8%~10%的糖,少许盐,打发

  3. 把奶盖倒在茶上面就完成了!茶冷热均可

    奶盐奶盖红茶的做法 步骤3

小贴士

还可以做芝士奶盖,只要在打发淡奶油的时候加一些奶油奶酪就行,味道更浓郁。红茶/绿茶还可以换成奶茶、咖啡、抹茶等,不过感觉陪茶没那么腻,大家都可以试试!
淡奶油的打发技巧跟平时做蛋糕相同,不过冬天基本上从冰箱拿出来直接打就行。

参照这个菜谱,大家做出 34 作品

全部34个作品

 
该菜谱发布于 2014-12-24 10:46:54
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奶盐奶盖红茶的答疑

  • 豪放的肥兔子  2016-12-31  
    0
    请问我也是用纯奶油打发,为什么我打出来的奶盖就会下沉?用的蓝风车

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