简易版土豆香肠焖饭

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我这个焖饭是高压锅做的,只要材料准备好,特别简单,不 多说,做起来。

用料  

广式香肠 1根
土豆 2个
胡萝卜 2根
冬笋 1个
青豆 适量

简易版土豆香肠焖饭的做法  

  1. 将所有的材料切成丁块,这样比较容易熟。原本是没有打算放笋块的,后来觉得所有材料焖熟后都太软糯,所以考虑放笋丁。

    简易版土豆香肠焖饭的做法 步骤1
  2. 锅内起少量油,八分热后倒入香肠翻炒一分钟,然后依次放入笋丁,土豆,胡萝卜。注意,青豆千万不要放。然后倒入适量的生抽,盐。喜欢的话可以放入自己口味的酱。我放了二勺六月鲜的豆瓣酱。关火后随后大米淘洗干净放进去一起拌匀。这个时候再倒入青豆拌匀。

    简易版土豆香肠焖饭的做法 步骤2
  3. 然后倒入高压锅加入适量的开水。注意水别多了。我的高压锅放水要比平常煮饭水还要少一点。按下煮饭键,好了,坐等想喷嘭的焖饭出锅即可。

    简易版土豆香肠焖饭的做法 步骤3
  4. 熟了,味道很棒,又简单上手。

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该菜谱发布于 2014-12-23 21:56:23
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