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简单做炖羊肉

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大眼妈的厨房  大眼妈

用料  

羊腿肉，羊排 若干
盐 适量
辣椒 两个
姜片 适量
白糖或冰糖 适量
生抽

简单做炖羊肉的做法  

  1. 羊肉洗净下锅飞水，也就是冷水下锅后，水开后关火

    简单做炖羊肉的做法 步骤1

  2. 清洗一遍

    简单做炖羊肉的做法 步骤2

  3. 材料

    简单做炖羊肉的做法 步骤3

  4. 下芝麻油爆姜，出香味把姜推旁边，下糖，糖变红色后下羊肉翻炒

    简单做炖羊肉的做法 步骤4

  5. 下生抽，也可以加点老抽上色

    简单做炖羊肉的做法 步骤5

  6. 煮开

    简单做炖羊肉的做法 步骤6

  7. 移入电砂锅炖两至三个小时，也可以用高压锅

    简单做炖羊肉的做法 步骤7

小贴士

简单快手，好吃又美味^_^

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该菜谱发布于 2014-12-23 15:42:27
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