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虎皮肉蛋

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马小喵の的厨房  马小喵の
圣诞节前夕，做一个创新菜，虎皮肉蛋，或许还能起个更好听的名字

用料  

肉馅
鸡蛋
葱
姜
料酒

虎皮肉蛋的做法  

  1. 调肉馅，这个具体看自己的喜好，我就是按照调馄饨馅的步骤调的

  2. 鸡蛋煮熟，剥壳，切2半

  3. 肉馅填充半个鸡蛋，用面粉当作粘合剂。粘牢~

    虎皮肉蛋的做法 步骤3

  4. 油锅7成热时候，下油锅炸。炸到金黄，再回一次油锅，让肉能出些油

    虎皮肉蛋的做法 步骤4

  5. 完成，可以和排骨，豆皮，海带等一起炖，也可以放入家常炖菜里增香，也可直接食用。

    虎皮肉蛋的做法 步骤5

  6. 直接食用也可~~

    虎皮肉蛋的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2014-12-23 10:39:32
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