圆生菜洗干净,把根部去掉,然后叶片撕下来。
在水里焯一下,洒点点盐(可以省略这步),可以保证色泽鲜艳。不要煮太久,软了不好吃。
捞出来,淋上蒸鱼豉油,再在锅里热适量油,浇上去。
完成~
上传你做的白灼生菜—阿Q私家小厨