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糯米蜂蜜小面包

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跑偏的king的厨房  跑偏的king
这款面包是微博上最近挺风靡的一款小面包，属于色香味俱全(^_^)

用料  

高筋粉 380g
糯米饭 40g
牛奶 210g
鸡蛋 55g
黄油 40g
糖 30g
蜂蜜 35g
盐 3g
酵母 5g

糯米蜂蜜小面包的做法  

  1. 将所有材料混合发酵。

  2. 一发过后，整型为圆形，按照扇形均匀分割为16份。

  3. 取一份擀长，从宽往窄处卷起，放烤盘中发酵。

    糯米蜂蜜小面包的做法 步骤3

  4. 二酵完毕，表面刷蛋黄，入烤箱，180度烤25~30分钟，上色后盖锡薄纸。

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该菜谱发布于 2014-12-22 21:39:07
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