先把豆腐切成小块油炸待用
放入葱姜蒜和牛肉丁在锅中煸香,
放入高汤,煮沸。
放入西红柿丁海带丝,
放入盐鸡精味精糖
放入百叶木耳和炸好的豆腐丁,和胡椒料包(商店均有售)喜欢辣的可以加入切好的小米椒。
把打好的鸡蛋撒在汤的上面依出蛋花为好,然后加入少许生粉,黏稠度适中即可。
最后在上面撒少许香菜。加入适量的醋。
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