冬至圆

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又到搓汤圆时

用料  

汤圆粉 糯米
桔皮 红糖 桂圆干 生姜 枸杞
花生粉 白糖粉

冬至圆的做法  

  1. 将汤圆粉、桔皮和适量糯米粥倒入面包机里和面

    冬至圆的做法 步骤1
  2. 和面,没有机器可以不用桔皮用手直接和面,桔皮可以增香且帮助消化。

    冬至圆的做法 步骤2
  3. 和好面后切成小块

    冬至圆的做法 步骤3
  4. 搓成圆球

    冬至圆的做法 步骤4
  5. 将搓好的圆球跟生姜、红糖、桂圆干、枸杞子放入锅里煮至汤圆球浮在水面上

    冬至圆的做法 步骤5
  6. 装碗

    冬至圆的做法 步骤6
  7. 亦可干吃也叫糍粑,将汤圆捞出装盘沾花生白糖混合粉

    冬至圆的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2014-12-22 13:08:07
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