南瓜饼

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用料  

南瓜 小半个
水磨粉 若干
白糖 若干

南瓜饼的做法  

  1. 南瓜洗净,切成薄片,用微波炉高火叮5min;用小铲子碾碎

    南瓜饼的做法 步骤1
  2. 把白糖、水磨粉、蒸好的南瓜放在一个容器内,揉到不粘手

    南瓜饼的做法 步骤2
  3. 将面团揉好,捏成饼状,不要太薄,但也不要太厚,适中即可

    南瓜饼的做法 步骤3
  4. 锅中倒油,稍微多一点,能高于南瓜饼高度即可,切记等油热后再下锅追,否则会焦掉

    南瓜饼的做法 步骤4
  5. 最后,取出装盘

    南瓜饼的做法 步骤5

小贴士

步骤二的时候,由于南瓜蒸好后水份较多,所以水磨粉要多放点,也许会出现怎么揉都有一种湿答答的感觉,这时就要不停的加水磨粉了
 
该菜谱发布于 2014-12-21 22:56:46
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