花生牛轧派~给那些做牛轧糖失败的朋友们,另辟蹊径,有时也别有一番滋味!

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为什么会想到做这个派呢?

因为我做牛轧糖失败了,熬糖温度不够,所以软软的,不能成型。

辣么多的糖咋办呢?灵机一动,(我发现我时常灵机一动,哈哈!)就想做个派,把这个做内芯应该也不错。

派皮加上失败的牛轧糖,味道不错哦!

做了一个8寸的派,还有6个小派,方子是8寸的。

牛轧糖失败的朋友们,可以试试这款哦,哈哈!

用料  

低粉 125g
黄油 50g
糖粉 15g
一点点

花生牛轧派~给那些做牛轧糖失败的朋友们,另辟蹊径,有时也别有一番滋味!的做法  

  1. 以上1.2.3全部混合。

  2. 可能会偏干,请酌情加入几滴水,使面粉成团。

  3. 放入冰箱冷藏20分钟。

  4. 取出用擀面杖擀薄。

  5. 放入派,烤箱预热,150度18分钟。

  6. 取出后,将软软的牛轧糖,放入派,整形即可。

    花生牛轧派~给那些做牛轧糖失败的朋友们,另辟蹊径,有时也别有一番滋味!的做法 步骤6

小贴士

小派,低粉100克,黄油30克,糖粉15克,水适量,烤箱150度15分钟。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-12-21 21:15:51
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