红枣莲子银耳羹

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具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功能哟!

用料  

银耳(白木耳) 3-4朵
红枣 2颗(大的,去核)
莲子 6-8颗
百合(干) 10片
枸杞 6-8颗
冰糖或白糖 根据个人口感

红枣莲子银耳羹的做法  

  1. 准备好材料

    红枣莲子银耳羹的做法 步骤1
  2. 泡银耳,去蒂,撕成小片。

    红枣莲子银耳羹的做法 步骤2
  3. 要将银耳炖出“胶原蛋白”的感觉,一定要先炖1-2个钟,我用的是隔水炖,就先炖2个钟,直接炖1个小时就可以了。

    红枣莲子银耳羹的做法 步骤3
  4. 洗好其余食材,把大枣去核,剪成小块。当然,用撕的更好,容我懒一下了,嘿嘿

    红枣莲子银耳羹的做法 步骤4
  5. 银耳炖好后,加入其余材料,隔水炖至少2小时。买有预约功能的隔水炖,可以预约从你要食用前2-3小时起炖。

    红枣莲子银耳羹的做法 步骤5
  6. 最后根据个人口味加入冰糖。嘻~睡过头了,炖得特别稠哟。

    红枣莲子银耳羹的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2014-12-21 14:59:18
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