取速冻鳗鱼1条,入锅加热
调制鳗鱼卤汁一碗,水、糖、生抽、料酒的比例为7:2:2:1,将卤汁倒入锅中一起加热,小火熬制冒泡泡,鳗鱼出锅,卤汁留在锅中。
将洋葱和青椒切丝入锅,米饭入锅,同鳗鱼卤汁一起熬煮,至饭菜熟透,关火
将饭盛出,鳗鱼盖上,拌入蛋皮和白芝麻,就可以开动啦
上传你做的日式鳗鱼饭(代官山版)
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