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蚝油蒜苗牛肉丝

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幸福米卡的厨房  幸福米卡
喜好蒜苗，但不喜欢猪肉丝，于是改变了一下，将猪肉换成牛肉，蚝油味道好极了

用料  

蒜苗 适量
牛肉丝 适量
蚝油 一勺
生抽 少许

蚝油蒜苗牛肉丝的做法  

  1. 将蒜苗洗净切成小段，牛肉丝事先加料酒，盐腌制半天

  2. 锅预热，倒入少许油，先将腌制好的牛肉丝下锅爆炒后倒出，留少许油烧热后倒入蒜苗爆炒，加入牛肉丝，适量水，再倒入蚝油，少许冰糖，两滴生抽调色。盖锅盖，一会就好了。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2014-12-20 16:44:53
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