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黄焖鸡

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伊朵-3的厨房  伊朵-3
好吃，易做，零失败。

用料  

鸡块
海带
花椒
八角
干辣椒
葱姜蒜

黄焖鸡的做法  

  1. 将鸡块用盐，花椒，八角，姜片，干辣椒，料酒，腌制2个小时。

  2. 将腌好的鸡块拌上干淀粉，放油锅里炸至微黄

  3. 炸好的鸡块里拌上花椒粉，胡椒粉，葱段，姜末，蒜子，干辣椒，生抽。放到大碗里最上面铺上海带块，上锅蒸40分钟，OK

小贴士

炸鸡的油不易多，因为鸡皮有油，越炸油越多

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2014-12-17 21:19:09
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黄焖鸡的答疑

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