一人食牛油果溏心蛋拌饭

8.6 综合评分
257 人做过这道菜
溏心蛋牛油果和饭的结合真是意想不到的美味,请大家一定要试一下!

用料  

鸡蛋 1只
米饭 爱吃多少就是多少
牛油果 一个或者半个
海苔 有没有随意
芥末 加了会有生鱼片感觉!
日本酱油 别的生抽也是可以

一人食牛油果溏心蛋拌饭的做法  

  1. 先煮饭啦当然!

  2. 煮溏心蛋,参照下厨房热门方子,我用的电磁炉,五分钟煮出来的蛋黄是完全不凝固的

  3. 牛油果切片,把煮好的溏心蛋,海苔牛油果芥末日本酱油全都拌在一起!

    一人食牛油果溏心蛋拌饭的做法 步骤3
  4. 好好享用吧!溏心蛋蛋黄流出来和饭还有酱油混在一起真是不能更美味!

    一人食牛油果溏心蛋拌饭的做法 步骤4

小贴士

说一下牛油果,我发现那种变软了表皮还是绿色的牛油果相对味道比较淡一点,那种表皮会变成棕色的味道比较浓郁。

溏心蛋流出来和饭混在一起真的是口感太美好了!

不爱吃芥末的就不要放了,就是放了芥末和日本酱油,你的大脑会骗你,你会有一种在吃生鱼片的感觉!

参照这个菜谱,大家做出 276 作品

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该菜谱发布于 2014-12-17 20:33:19
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一人食牛油果溏心蛋拌饭的答疑

  • 倪布丁  2018-07-29  
    1
    亲,你好,这个牛油果直接生的,切开不用其他的做法吗?
    作者回复 2018-09-06  
    不用啊~但牛油果最好是等到比较熟了再切开哦
  • A_Cat  2018-08-10  
    0
    你好。看你的头图里好像是土豆泥吧?
    作者回复 2018-09-06  
    是茄汁豆子呢

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