韩式辣白菜暖锅

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冬天到了,自家的菜园子收了一堆的大白菜,买齐了做辣白菜的材料,就在前几天做了三大盒子的泡菜,占据了整个冰箱的冷藏室。终于今天开封了一盒来做泡菜锅,小昊同学直夸“还是自己做的辣白菜好吃!”
冬天了,辣白菜做好了,还等什么呢?赶快来吃热乎乎的泡菜暖锅吧!

用料  

甜肠 若干
韩式辣白菜 半颗
土豆 半个
柿子椒 一棵
青菜 若干
大葱
蒜泥
韩式辣酱 两勺
韩式大酱 一勺
少量

韩式辣白菜暖锅的做法  

  1. 砂锅里放入半锅水,不要太多,不然放入食物后,锅开容易沸锅。

  2. 水开后,调入辣酱和大酱,用水调开,再次煮沸。

  3. 放入甜肠,土豆还有豆腐等耐煮的食物。

  4. 土豆等煮熟后放入青菜。最后放葱和蒜末。尝尝咸淡,因为大酱和辣酱本身就有咸味了,所以尝过之后再决定是否再放盐调味。最后放点糖提味就可以了!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-12-17 17:12:41
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韩式辣白菜暖锅的答疑

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