粉婆婆土豆粉——骨汤土豆粉

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上周体检,被判定缺钙,怪不得坐一会儿会骨痛。倒不意外,前两月胃口不佳,自小缺钙,现在还需给小baby供应营养,怎够支撑。每天加大牛奶量,吃些牛肉,各种蔬菜也加起,另外骨汤是不可少的了,平日里嫌麻烦,不熬骨汤,非常时期应区别对待,索性做了一大锅,天儿冷了,放上几天加进餐食里都不错,增香补钙。
常见的各种粉条,以往吃的土豆粉很弹,筋道,不易断裂,土豆粉虽说不够筋道,却清透滑爽,处理得当亦是美味。骨汤搭配蔬菜鸡蛋蘑菇,营养均衡,味道清淡,很适合现在的我,当然某Bo那份辣椒油必须的呀。

用料  

骨汤 适量
土豆粉 适量
玉米 适量
香菇 适量
黄瓜 适量
南瓜 适量
鸡蛋 适量

粉婆婆土豆粉——骨汤土豆粉的做法  

  1. 土豆粉泡软,玉米切断 香菇切薄片不分开 黄瓜切薄片 南瓜切厚片。

  2. 小砂锅放半锅骨汤,放南瓜 玉米。

  3. 约3分钟后放土豆粉 香菇 土豆粉煮熟即可。

  4. 关火后放黄瓜片、鸡蛋。

 
该菜谱发布于 2014-12-17 16:49:13
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