红薯、胡萝卜、土豆,擦丝备用
加入面粉、鸡蛋、盐、水,搅拌成糊状
锅内放油加热,放入一勺左右,进行煎饼。
煎至一面金黄,翻面进行另一面,煎至金黄色,小火加热,盖上盖子加热比较软糯,喜欢酥脆的可不盖盖子加热。
按照自己的喜好,切块装盘即可享用啦~
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