电饭锅版香菇腊味饭

3 人做过这道菜
上一个食谱介绍了广式腊味的DIY做法,下面就要介绍如何用自己做的腊肉做腊味饭的食谱啦。

如果家里面有砂锅,当然可以做比较高难度的煲仔饭,但是对于很多人来说,需要看火真是件困难的事情,衡量什么时候熟,什么时候焦是个难题。所以推荐一种用电饭锅做的香菇腊味饭,好吃又简单,还不用看火噢

用料  

腊肉 半条
香菇 一小把
两人份
料酒 2勺
酱油 1勺
老抽 半勺
3分之一勺

电饭锅版香菇腊味饭的做法  

  1. 香菇提前半天或者一天泡发,切成小块

  2. 腊肉切成块,和泡发的香菇、洗好的米一起放入电饭锅,水没过米一个指节

  3. 按下煮饭键

  4. 饭煮熟后把调料混合倒入饭里搅拌即可

小贴士

1、腊肉是自己做的,要多香有多香,也可以用购买的;
2、调料可以按照各人口味增减;
3、香菇是干货,要提前泡发

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

电饭锅版香菇腊味饭相关分类

该菜谱发布于 2014-12-17 11:52:33
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