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【蛋奶素】少油版芝麻薄脆---超级简单百分百成功

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颠颠颠小勺的厨房  颠颠颠小勺
这个做法比较适合做蛋糕有经验的人，因为真的没有确切用量。面粉撒进去之后差不多就可以了。并且这个东西真的百分百成功。撒芝麻或者瓜子都随意。

用料  

蛋白 4个
普通面粉 适量
泡打粉 一点点
白糖 80-100g
芝麻/瓜子 适量
食用油 适量

【蛋奶素】少油版芝麻薄脆---超级简单百分百成功的做法  

  1. 蛋白加糖打发到湿性发泡

  2. 加入适量面粉和食用油以及一点泡打粉调成面糊。面糊稀释程度和一般蛋糕糊差不多就可以

  3. 用勺子在事先刷好油的烘焙纸上摊成一个个圆饼。然后撒芝麻

  4. 烤箱180预热5分钟。然后中层烘烤16-20分钟。拿出来放在架子上晾凉之后就会很脆啦

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该菜谱发布于 2014-12-17 03:05:09
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