将鸡腿正反面切几刀，方便入味，用盐腌上两小时。
腌好后正反面洒上烧烤料和黑胡椒粉，量根据个人口味，这步可以多洒些，然后用锡纸将鸡腿包上，烤箱上下预热220度后，烤网中层，烤20分钟。
烤好后将锡纸拿掉，再洒上烧烤料和黑胡椒粉，裸放在烤网上，中层继续220度烤十五分钟，翻面再烤10分钟即可。
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