圣诞热红酒 Mulled Wine

10 人做过这道菜
传统欧洲圣诞饮品 第一次喝是在悉尼的foodies market上 一试难忘 回家自己搜了配方煮来喝 无论聚餐招待朋友还是自己窝在沙发看电影都百搭 热热香香的喝进肚子里舒服极了 暖心暖胃 圣诞新年都要来啦 强烈吐血推荐!下面的配方是网站翻译的 以一瓶750ml的红酒为例 如果煮的少 所有配料相应减少就可以。

用料  

丁香 10个
桂皮 2支
砂糖 1/4 cup
豆蔻 1个切碎
苹果 1个 切块 不去皮
橙子皮 1个 切丝
红酒 750ml
2 cup

圣诞热红酒 Mulled Wine的做法  

  1. 除了红酒以外的所有材料放在锅中中火加热 水开后调成小火煮10分钟左右

  2. 加入红酒后再煮5分钟(想要酒精度低一些可以再煮一会儿 我一般倒入红酒后再煮10分钟)

    圣诞热红酒 Mulled Wine的做法 步骤2
  3. 关火 倒入玻璃杯 上桌 开喝!一定要趁热 幸福感爆表 好喝cry了

    圣诞热红酒 Mulled Wine的做法 步骤3

小贴士

1. 红酒推荐果香的 比如Merlot 如果不是也没关系。2. 橙子切完皮我一般把果肉也放进去 果香味会更重一些 但是橙子肉煮烂比较丑。3. 煮完的水果也可以吃掉 特别好吃!

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 
该菜谱发布于 2014-12-16 16:57:18
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圣诞热红酒 Mulled Wine的答疑

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