黄金鸡蛋粥
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人做过这道菜
做饭的咖啡师
某个人发烧了没胃口~一大早起来做的鸡蛋粥
~秘诀看步骤
~秘诀看步骤
用料
| 瘦肉末 | 50克(一小戳) |
| 青菜几根 | |
| 盐 味精 鸡精 | 各一点 |
| 鲜生抽 | 一小勺 |
黄金鸡蛋粥的做法
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如果用生米煮粥用东北大米(洗好沥干放冰箱一个晚上，粥会跟稠)
/*这里我是用昨天的剩饭煮的，有颗粒感南方的孩纸吃不习惯*/
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粥煮开加肉末
撒点盐 鸡精
加点生抽
(不要太咸~病号要吃清淡)
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煮到米粒软化，打一颗鸡蛋进去快速搅拌O(∩_∩)O 粥就会很黄 不然会成蛋花
然后调到保温 出锅前把切碎的青菜倒进去煮熟
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自制花生米
锅里涂点油 一丁点
花生加进去慢火慢慢烤
颜色深红 花生变脆就行 不要糊了不然很苦
撒点细盐就ok了
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自制咸鸭蛋
那啥~~请看其他菜谱
小贴士
一年前的菜谱今天才看到，虽然已经分手一年多了，晚上半夜起来做。拍照不好看，但是适合消化不好的人。
*鸡蛋跟某些药物反应，不是所有病号都能食用
*鸡蛋跟某些药物反应，不是所有病号都能食用
