意面土豆泥层层叠

先烧水煮意面，具体做法请参照意面的包装袋。

煮水煮面的同时，将土豆放入微波炉容器中，加入水 (水量至少要到土豆的一半)，高火8分钟，每分钟翻次面。

8分钟后，土豆应已熟透，稍软。取出土豆 (小心烫手，我用面夹子夹出来的)，在冷水下冲一会儿至不烫手，剥皮。

意面煮熟后过过冷水，搁在一旁。

速冻海鲜下水烫熟 (别太久，一会儿还要加热的，烫久了一会儿就老了)。

在干净的锅子里倒入意面酱+1勺煮面水+煮好的面，加热至酱开始冒小泡，加入海鲜，再煮个1，2分钟后关火，盛入容器中。

把土豆掰成小块放在面上 (有刀的话可以切成小块哈)，再用叉子把土豆块压成泥，尽量用土豆泥均匀的盖住意面。

先在土豆泥上撒上适量黑胡椒或其他香料，再撒上奶酪丝，微波1分钟。

完成。